अन्नातील टायटॅनियम डाय ऑक्साईड बद्दल सत्य: आपल्याला काय माहित असणे आवश्यक आहे

जेव्हा आपण टायटॅनियम डाय ऑक्साईडचा विचार करता तेव्हा आपण कदाचित ते सनस्क्रीन किंवा पेंटमध्ये एक घटक म्हणून चित्रित करू शकता. तथापि, हे अष्टपैलू कंपाऊंड अन्न उद्योगात देखील वापरले जाते, विशेषत: जेली आणि सारख्या उत्पादनांमध्येच्युइंग गम? पण टायटॅनियम डाय ऑक्साईड नक्की काय आहे? आपल्या अन्नात टायटॅनियम डायऑक्साइडच्या उपस्थितीबद्दल आपण काळजी घ्यावी?

टायटॅनियम डायऑक्साइड, ज्याला देखील म्हणतातTIO2, एक नैसर्गिक खनिज सामान्यत: पांढरा एजंट म्हणून वापरला जातो आणि अन्नासह विविध ग्राहक उत्पादनांमध्ये रंग itive डिटिव्ह म्हणून वापरला जातो. अन्न उद्योगात, टायटॅनियम डाय ऑक्साईड प्रामुख्याने जेली आणि च्युइंग गम सारख्या विशिष्ट उत्पादनांचे स्वरूप आणि पोत वाढविण्यासाठी वापरले जाते. एक चमकदार पांढरा रंग आणि एक गुळगुळीत, मलईदार पोत तयार करण्याच्या क्षमतेचे मूल्य आहे, ज्यामुळे त्यांच्या खाद्य उत्पादनांचे व्हिज्युअल अपील वाढविण्याच्या निर्मात्यांसाठी एक लोकप्रिय निवड आहे.

तथापि, वापरअन्न मध्ये टायटॅनियम डायऑक्साइडग्राहक आणि आरोग्य तज्ञांमध्ये काही वाद निर्माण झाला आहे आणि चिंता निर्माण झाली आहे. टायटॅनियम डायऑक्साइड नॅनोपार्टिकल्सचे सेवन करण्याचा संभाव्य आरोग्याचा धोका हे मुख्य कारणांपैकी एक आहे, जे शरीरात शोषले जाऊ शकते अशा रासायनिक संयुगांचे लहान कण आहेत.

अन्नामध्ये टायटॅनियम डाय ऑक्साईडची सुरक्षा हा वादाचा विषय राहिला आहे, परंतु काही अभ्यास असे सूचित करतात की टायटॅनियम डायऑक्साइड नॅनोपार्टिकल्सचा वापर केल्यास मानवी आरोग्यावर विपरीत परिणाम होऊ शकतो. उदाहरणार्थ, अभ्यासानुसार असे दिसून आले आहे की या नॅनो पार्टिकल्समुळे आतड्यांसंबंधी जळजळ होऊ शकते आणि फायदेशीर जीवाणूंचा संतुलन विस्कळीत होऊ शकतो, ज्यामुळे संभाव्यत: पाचन समस्या आणि आरोग्याच्या इतर समस्येस कारणीभूत ठरते.

या चिंतेच्या उत्तरात, काही देशांनी अन्नामध्ये टायटॅनियम डाय ऑक्साईडच्या वापरावरील निर्बंध लागू केले आहेत. उदाहरणार्थ, इनहेल केल्यावर युरोपियन युनियनने टायटॅनियम डाय ऑक्साईडला संभाव्य कार्सिनोजेन म्हणून वर्गीकृत केले आहे, अशा प्रकारे अन्न अ‍ॅडिटिव्ह म्हणून त्याचा वापर बंदी घालतो. तथापि, बंदी घातलेल्या पदार्थांमध्ये टायटॅनियम डायऑक्साइडच्या वापरास बंदी लागू होत नाही, जसे कीजेलीआणि च्युइंग गम.

अन्नामध्ये टायटॅनियम डाय ऑक्साईडच्या सभोवतालचा वाद असूनही, हे लक्षात घेण्यासारखे आहे की चांगल्या उत्पादन पद्धतींनुसार वापरल्या जाणार्‍या अमेरिकन अन्न व औषध प्रशासन (एफडीए) द्वारे कंपाऊंड सामान्यत: सुरक्षित (जीआरए) म्हणून ओळखले जाते. उत्पादकांनी अन्नामध्ये टायटॅनियम डाय ऑक्साईडच्या वापरासंदर्भात कठोर मार्गदर्शक तत्त्वांचे पालन करणे आवश्यक आहे, ज्यात उत्पादनांमध्ये जोडलेल्या रकमेची मर्यादा आणि कंपाऊंडच्या कण आकाराचा समावेश आहे.

तर, ग्राहकांसाठी याचा अर्थ काय आहे? ची सुरक्षा असतानाटायटॅनियम डायऑक्साइडअन्नामध्ये अद्याप अभ्यास केला जात आहे, आपण वापरत असलेल्या उत्पादनांबद्दल जागरूक असणे आणि आपल्या आहाराबद्दल स्मार्ट निवडी करणे महत्वाचे आहे. जर आपल्याला काही विशिष्ट पदार्थांमध्ये टायटॅनियम डायऑक्साइडच्या उपस्थितीबद्दल काळजी असेल तर, ही उपकरणे नसलेली उत्पादने निवडण्याचा विचार करा किंवा मार्गदर्शनासाठी आरोग्य सेवा व्यावसायिकांचा सल्ला घ्या.

थोडक्यात, टायटॅनियम डाय ऑक्साईड हे जेली आणि च्युइंग गम सारख्या पदार्थांमध्ये एक सामान्य घटक आहे, ज्याचे मूल्य या पदार्थांचे स्वरूप आणि पोत वाढविण्याच्या क्षमतेचे मूल्य आहे. तथापि, टायटॅनियम डाय ऑक्साईड नॅनो पार्टिकल्सच्या सेवांशी संबंधित संभाव्य आरोग्याच्या जोखमीमुळे ग्राहक आणि आरोग्य तज्ञांमध्ये चिंता निर्माण झाली आहे. या विषयावर संशोधन सुरूच आहे, ग्राहकांना माहिती देणे आणि त्यांनी घेतलेल्या पदार्थांबद्दल माहिती देणारे निर्णय घेणे महत्वाचे आहे. आपण टायटॅनियम डाय ऑक्साईड असलेली उत्पादने टाळण्याचे निवडले आहे की नाही, आपल्या अन्नामध्ये टायटॅनियम डाय ऑक्साईडची उपस्थिती समजून घेणे आपल्या आरोग्यावर आणि कल्याणवर नियंत्रण ठेवण्याची पहिली पायरी आहे.